千麺万麺
鶴亀堂という博多とんこつラーメンのお店にお邪魔
とりあえず一番人気なのをいっとく
濃厚とんこつラーメン全部のせ \750
全部乗せでもそんなに通常ラーメンと値段変わらんというか
あれもこれもといっぱい乗ってるわけじゃない
選べる麺のゆで加減がいくつかあって
なま＞ハリガネ＞バリ＞カタ＞ふつう＞やわ
とかなんとか
「ふつう」がもうだいぶ下の方に来てますやん
ふつうとは…
博多とんこつって硬い麺で食べるのが通なんですかね
ふつうでも美味しくいただけましたが
紅しょうが、おろしにんにく、高菜など
卓上に味変化アイテムが豊富でうれしい
麺を食べきるときに
そう思うように絶妙な量に計算されてるんじゃねーのって位
「あともーちょっと麺を食べたいな」って塩梅になりますね
そこに１玉でも半玉でも替え玉できるシステムがにくい
今日は替え玉はやめときましたが
