越谷市某所「麺屋 烈」なるラーメン屋にお邪魔！
特製煮干しそば￥８００
前回の煮干し系ラーメンでイマイチピンと来ませんでしたが
食べログの評価につられて
別のお店だけどもう一度チャレンジ、煮干し系ラーメン
前回も思いましたが麺もスープも少なめ
これも煮干し系の特徴なのか
少な目ならば少しずつ食し
ひとくちひとくちを味わう事に徹すれば良い
それを意識してスープを少しずつ飲んでみましたら
他のどのジャンルのラーメンにもない魅力・美味しさがそこに…
これは意外とハマるかもしれない
各種トッピングとの相性を楽しみつつ食べ進める
完食が惜しいと思えたなら良いラーメン
