柏駅西口からちょっと歩いたところ ひっそりとした路地にあるお店 麺屋こうじ 味玉もりそば ８５０えん 全粒粉使用、小麦が香るモチモチ太麺が アツアツ魚介系のスープにからむ 香ばしい炙りチャーシューに加え スープの中にも角切りチャーシューが… 肉づく…